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粮食微生物(病毒、细菌、放线菌和真菌等)在环境适宜的条件下,可分解粮食中的有机物质,使之出现变色、变味、发热和生霉等症状,不但影响粮食品质变劣,还会产生生物毒素,危害人畜健康,其中最为严重的是霉菌及其代谢产物,因此世界各国通过制定相应的法规对生物毒素限量进行管控。
为了使您的产品符合要求,PTTS可为您提供以下生物毒素的测试服务:
类别
测试项目
黄曲霉毒素类
黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2
其他类
赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ( DON )
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